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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

Hi-Life萊爾富幸福年菜上市~:【行銷專題企劃】萊爾富首發年菜啟動「湯品鍋物」的銷售,以滿足消費者冬季期間對鍋物的需求,湯品鍋物是冷冬中最好的禦寒食品。年菜販售目前已開始預購,年菜商品以豐富的年菜類別提供選購。 主打台式手路菜,厚工細細料理,不嘩寵取眾,不強調代言名師,一直為我們萊爾富的特色,傳統店的實在作為,認真的做好每一道菜餚,把安全放在首位,精挑食材原料,把製作美味視為理所當然,給消費者真材實料的幸福年菜。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

【養生年菜教作】穀物紅寶石之相遇蘿蔔糕:紅藜,有「穀物界紅寶石」之稱,是近年熱門的超級食物。聯合國糧農組織將2013年訂為「國際藜麥年」,藜麥(Quinoa)的高營養價值,成為近年國際熱門養生食物,台灣紅藜,經研究證實與藜麥屬近親關係,也讓這個台灣原住民種植百年以上的傳統作物,身價翻漲。學農FOOD飯廳主廚林宜群發揮巧思,運用紅藜色澤及營養價值,入菜年菜必備的蘿蔔糕,教大家運用健康食材,DIY好彩頭養生年菜。【食材】紅藜50g、蘿蔔絲8

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

北部飯店272款常溫年菜評比揭曉 花膠濃湯煲土雞奪冠:《蘋果日報》副刊飯店年菜評比結果揭曉。今年北部共有36家飯店272道常溫年菜參加評比,分開胃菜、禽類、海鮮、主食、佛跳牆、肉類、燉湯、點心等8類,由邱寶郎、張麗蓉、黃景龍3位專家以口味50分、價格30分、菜色搭配20分,總分100分的標準評比。台北國賓飯店的花膠濃湯煲土雞,湯頭香醇厚實,被評審譽為最好喝的湯,以90分的高分奪下飯店年菜的最高分。台北晶華酒店推出的前付小滿漢,18道小菜樣樣,精彩打動

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

小家庭比例增 輕量級年菜成趨勢:今年農曆金雞年過得早,甫跨完年消費者就準備要開始打點年貨!根據樂天市場統計,目前年菜業績已較上月成長4成,顯示年菜買氣準備攀上高鋒。此外,近年隨著少子化影響,使得小家庭比例增加,而份量精緻且口味多元的「輕量級」年菜,成為現在購買年菜時的最新趨勢。由於本周至下周將會是採買年貨的高峰,因此樂天市場即日起至1/9早上9點59分止,祭出年貨滿額折現最高200元優惠,搭配限時免運優惠,可望帶動業績成長5成。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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北部飯店常溫年菜評比 花膠濃湯煲土雞 濃醇香 奪總冠:今年北部共36家飯店,272道常溫年菜參加評比,分開胃菜、禽類、海鮮、主食、佛跳牆、肉類、燉湯、點心等8類,由邱寶郎、張麗蓉、黃景龍3位專家以口味50分、價格30分、菜色搭配20分,總分100分的標準評比。台北國賓飯店的花膠濃湯煲土雞,湯頭香醇厚實被評審譽為最好喝的湯,以90分的高分奪下飯店年菜的最高分。報導╱孫守萱 攝影╱副刊攝影組

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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