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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

迪化街食品老店創副牌酷玩創意 新穎手法衝擊年菜市場:【廣編特輯】位於迪化街的食品老店老協珍已有80年的歷史,不起眼的店面卻因近幾年的創新成為家喻戶曉的食品新廠。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

超商266道年菜評比出爐 南非鮑參貝佛跳牆 料好味鮮奪冠:《蘋果日報》副刊超商年菜評比結果出爐,今年共推273道年菜參與評比,扣除重複與備貨不及品項,實際試吃266道,佔總數9成7,分素食、海鮮、佛跳牆、肉類、禽類、湯鍋羹、主食、點心、套餐類,邀請國宴主廚邱寶郎、烹飪老師張麗蓉、美食作家陶禮君,依口味40分、價格30分及外觀、覆熱說明各15分試吃盲評。萊爾富的珍苑頂級南非鮑參貝佛跳牆,湯鮮味美,拿下超商組冠軍。報導╱楊智雯 攝影╱副刊攝影組

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

雲嘉五星級尾牙 早鳥價每桌便宜一千:歲末年終,又到了犒賞員工、賓客最佳時節,雲嘉地區唯一五星級耐斯王子飯店,今起推出尾牙餐,12道料理訂價7,888元,在本月底前訂餐每桌便宜1千元。飯店總經理曾慶欑表示,《尾牙春酒》饗宴,由國宴主廚吳錫卿掌勺,賜福大拼盤、XO醬炒雙脆、銀絲蒸海蝦、紅燒魚翅羹等12道佳餚,加量不加價。曾慶欑說,該飯店十分受歡迎的《年菜外賣》禮盒,也開始接受外訂,6道料理包含《迎春祥和如意盤》、《金沙銀絲爭虎蝦》、《松

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

【養生年菜教作】穀物紅寶石之相遇蘿蔔糕:紅藜,有「穀物界紅寶石」之稱,是近年熱門的超級食物。聯合國糧農組織將2013年訂為「國際藜麥年」,藜麥(Quinoa)的高營養價值,成為近年國際熱門養生食物,台灣紅藜,經研究證實與藜麥屬近親關係,也讓這個台灣原住民種植百年以上的傳統作物,身價翻漲。學農FOOD飯廳主廚林宜群發揮巧思,運用紅藜色澤及營養價值,入菜年菜必備的蘿蔔糕,教大家運用健康食材,DIY好彩頭養生年菜。【食材】紅藜50g、蘿蔔絲8

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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買前必看 年貨大街五大採買攻略:全台年貨大街陸續開張,有中部最大來客量之稱的天津年貨大街,今年一樣結合吃喝玩樂、穿搭等特色,甚至推出文創攤位搶客,但要如何買到物美價廉的商品,天津年貨大街榮譽主委張聖明分享五大守則。 一、提早前往,選擇性多。有些年貨大街會結合商圈或批發業者一同辦理,而今年景氣差,有些民眾認為可能影響買氣,因此不提早前往也能選到好貨,但事實卻是相反。張聖明說,批發業者在景氣不好時,會採取少量多樣的進貨方式

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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